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ワンストップショッピング、総合食品センター
新市場移転時に食品卸売センターと食品配送センターから構成される総合食品センターを整備しました。
食品卸売センターには、食肉や花き・加工品を扱う関連事業者店舗と青果・水産仲卸売場が配置され、買受人が生鮮食料品や加工品などの商品を一ヶ所で仕入れることができる「ワン・ストップ・ショッピング」を実現しています。
食品配送センターでは、中小規模の小売店に対し、生鮮食料品や加工品などを共同配送により供給しています。
- 小売支援や地域アメニティなどの機能を担う（総合食品センター）
- ワンストップ・ショッピングを実現した売場空間（総合食品センター内部）
- 共同配送・商品供給で小売店の品ぞろえをサポート（食品配送センター）
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